食譜原料：

　　青木瓜200克，豬蹄300克，黃豆100克，陳皮10克，鹽少許。

　　制作方法：

　　1.青木瓜去皮、去子、切成塊狀，豬蹄洗凈，放入沸水中氽燙至表面變白后撈起以冷水沖洗，備用。

　　2.黃豆洗凈，冷水浸泡約5小時備用。

　　3.將做法1的豬蹄放入沙鍋中，加入適量水，以大火煮沸后，轉小火續煮約1小時。

　　4.將陳皮、做法1的青木瓜塊與做法2的黃豆放入做法3的沙鍋中，以小火煮約1小時后，加入鹽調味即可。

　　健康提示：

　　木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，從而讓皮膚變得光潔、肉嫩、細膩，可使皺紋減少，面色紅潤。

　　黃豆還有大量的不飽和脂肪酸，鈣、磷、鉀、鈉等多種微量元素，維生素A、維生素E以及優質蛋白質。黃豆可以促進肌膚的新陳代謝，有利于排出毒素，可令肌膚常葆青春。