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夏季晚上常常吃夜宵好不好?

2010-08-19 13:54:29出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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圖片來源CFP
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  夏季,由于天氣炎熱,生活在我國的廣州、海口等南方大中城市的人們,向來有夜生活習(xí)俗,養(yǎng)成了經(jīng)常吃夜宵的飲食習(xí)慣。其實(shí),這種做法很不科學(xué)。

  有學(xué)者多年觀察研究發(fā)現(xiàn),吃夜宵容易引發(fā)胃癌。他們曾對30~40歲年齡組的人的飲食情況進(jìn)行調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),在胃癌患者中,晚餐時間無規(guī)律者占63-84%;而同年齡組的健康人中,晚餐時間不規(guī)律者所占比例較小。

  那么,為什么常吃夜宵容易引發(fā)胃癌呢?

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夏季不能吃這四種食物!
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  首先,胃黏膜上皮細(xì)胞的壽命很短,約2~3天就要更新再生一次。而這一再生修復(fù)過程,一般是在夜間胃腸道休息時進(jìn)行的。如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐,胃腸道得不到必要的休息,其黏膜的修復(fù)也就不能順利地進(jìn)行。

  其次,夜間睡眠時,吃的夜宵長時間停滯在胃中,可促進(jìn)胃液的大量分泌,對胃黏膜造成刺激。久而久之,會導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍,抵抗力減弱。如果食物中含有致癌物質(zhì),如常吃一些油炸、燒烤、煎制、臘制等食品,長時間滯留在胃中,更容易對胃黏膜造成不良影響,進(jìn)而導(dǎo)致胃癌。

  夏季常吃夜宵不僅易誘發(fā)胃癌,而且還容易引起肥胖、糖尿病等多種疾病。所以,夏季忌常吃夜宵。

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