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寶寶補鋅食譜:惹味白蘿卜燒肉

2010-06-07 20:21:48出處:騰訊網作者:佚名

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  食譜原料:

  白蘿卜,豬腿肉,姜片,蔥花,八角,醬油,料酒,色拉油,鹽,沙糖。

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小兒補蛋白質食譜:魚肉奶酪煎餅

 

  制作方法:

  1.將蘿卜剝皮洗凈,切成滾刀法,放入容器中待用;

  2.將豬腿肉切塊后洗凈,在鍋中放入色拉油,將豬肉快放入鍋中煸炒;

  3.煸炒至豬肉變色后放入八角,加入水、醬油、料酒悶煮,熟后倒入切好的蘿卜,放入鹽、糖;

  4.大約悶煮10分鐘后,裝入容器中,灑上蔥花即可食用。

  適合人群:

  3-6歲寶寶

  健康提示:

  蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力;蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化; 蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。

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