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　　據史書記載，清朝有個文臣，平時非常喜歡吃紅燒肉。有一次得了重感冒，剛剛痊愈，皇帝便派太監去慰問并送去一盤半生不熟的紅燒肉，該大臣對皇帝的用意心知肚明，無非希望他早日死掉，以除心頭之患。無奈只得吃下這盤紅燒肉，吃完就一命嗚呼了。

　　孩子感冒初愈防“食復”

　　大病初愈，因飲食不節而復發，或變生他證，中醫稱這種現象為“食復”。“食復”尤其易發于外感疾病初愈之際，特別是流行性感冒，應引起足夠的重視。近日，筆者接診一感冒發燒的7歲小女孩，她吃了一劑藥方后就退燒了，中午的時候胃口大開，吃了兩碗紅燒牛肉面，結果到了傍晚時分，又開始發燒，一直燒到40℃。這是典型的因感冒后不忌口，使疾病復發的例子。

　　感冒后飲食不當而復發的原因，主要是由于余邪未盡，飲食不節而至復發。因為感冒初愈，并不等于完全恢復，致病因素仍未完全消除，所謂“爐煙雖熄，灰中有火”，此時若忽視肅清余邪，而急于進食一些與本病有礙的食物，勢必“助紂為虐”，火勢復燃。

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　　·肉松炒時蔬　　　·黃金蝴蝶蝦　　　　·牛奶木瓜泥

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