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寶寶喝豆漿一定要避開的九大“禁忌”

2011-03-23 09:18:00出處:PCbaby作者:佚名

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  7、豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆漿

  由于豆漿是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且屬于寒性食物,所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。

  另外,豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

  8、常喝豆漿注意補鋅

  豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素

  9、豆漿一定不要與紅霉素等抗生素一起服用

  因為二者會發生拮抗化學反應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

  延伸閱讀:經常喝豆漿可促進孩子語言發育

  專家認為,在提高嬰幼兒語言能力的眾多方法中,最重要的一條是保證孩子獲得足夠的滋養大腦神經的物質,以促進語言中樞的正常發育。

  蛋白質是腦細胞的主要成分之一,占腦干重量的30%—35%,在促進語言中樞發育方面起著極其重要的作用。如果孕婦蛋白質攝入不足,不僅使胎兒腦發生重大障礙,還會影響到乳汁蛋白質含量及氨基酸組成,導致乳汁減少;嬰幼兒蛋白質攝入不足,更會直接影響到腦神經細胞發育。因此,孕婦及嬰幼兒要保證攝食足夠的優質蛋白質食物。而大豆蛋白不僅不含膽固醇,更有人體必需的八種氨基酸,并且配比均衡,非常適合人體需要。但人體對大豆蛋白的吸收率是和食用方式有關的。其中,干炒大豆的蛋白消化率不超過50%,煮大豆也僅為65%,而制成豆漿,蛋白消化率則高達95%左右。因此,每天喝一杯豆漿,對于優質蛋白的攝取真是一個簡單又有效的好方法!(圖片來源于CFP

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