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菠菜銀鱈魚(yú)

2011-01-07 10:08:15作者:佚名

我要分享

食譜原料

  原材料:凍銀雪魚(yú)200克、菠菜150克、西蘭花100克、紅蘿卜150克、芝士30克

  調(diào)味料:白酒2湯匙、鹽3克、胡椒粉少許、奶油50克、牛油50克

制作方法

  1、將銀雪魚(yú)解凍洗凈,菠菜洗凈去頭,切段焯水,西蘭花切件焯水,紅蘿卜切角焯水;

  2、熱鍋煮溶牛油,放入銀雪魚(yú)煎至金黃色上碟,將菠菜鋪在銀雪魚(yú)上;

  3、慢火煮溶牛油加入白酒、奶油煮開(kāi),放鹽、胡椒粉拌勻,淋在銀雪魚(yú)上,放上芝士,放進(jìn)微波爐加熱2分鐘即可。

適用人群

  孕早期的準(zhǔn)媽媽

健康提示

  菠菜營(yíng)養(yǎng)極為豐富,它是特別適合孕產(chǎn)婦的食品。孕產(chǎn)婦經(jīng)常食用菠菜,可調(diào)理脾胃功能,預(yù)防便秘。

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