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孕婦關(guān)于孕期飲食的熱門疑問全解答

2011-07-04 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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孕婦關(guān)于孕期飲食的熱門疑問全解答

  Q:對某一種食物特別鐘愛正常嗎?

  A:在懷孕的時候,對某一種食物特別喜歡、特別想吃,“就喜歡吃它”,都是很普遍也是很正常的。甚至有一種奇怪的沖動,特別想去嘗試自己曾經(jīng)沒有吃過的某種東西,在這個時候,也是有可能并且無可非議的。大多數(shù)被喜歡的食物會集中在甜食、乳制品、酸的食物和辛辣的食物上。

  某些飲食“癖好”也可能是出于身體自身對某種營養(yǎng)的需要而產(chǎn)生的。比如準媽媽很想吃咸的東西,榨菜啊、腌肉啊,那說明可能是你體內(nèi)因為血液量和身體組織的增加,而對鈉有所需求。

  所以,如果特別喜愛某種食物(包括突然特別補喜歡某種食物),在此時都是正常的。但是出于對胎兒和準媽媽健康的考慮,一定要在保證基本營養(yǎng)需求的前提下,再考慮喜好問題。不能因為情緒和口味而挑食,造成營養(yǎng)不全面或者造成不必要的肥胖。

  Q:孕期做菜放和平時一樣多的鹽可以嗎?

  A:孕期準媽媽的食欲會不太好,飯菜中放適量的鹽,對于增進食物的味道非常重要。同時,懷孕的時候血流量會增加40%~50%,對于鹽分和水分都有一定的需求。加之若是天熱,鹽分會從汗液中大量流失,食物中適當?shù)难a充,也可以避免引起孕婦抽筋等狀況。

  但是,需要知道的是,孕期雌性激素的增加,本身就會促使鹽分和水分留在身體里,如果攝入的鹽分過量,就容易引起水腫了。

  不過,到了孕晚期,即使你的飲食相當正常和健康,也會出現(xiàn)不同程度的水腫。這些體內(nèi)看似多余的水分,是用來為分娩時大量的血液流失做準備和起到對身體的保護作用的。需要特別注意的是,患有妊高征的準媽媽一定要低鹽飲食。

  除了作為佐料的鹽之外,醬油、味精中也含有鹽分,很多制成品以及奶油、肉類等食品中也含有不少鹽,準媽媽在飲食中要多加注意,不要過量。

  孕婦食譜(點擊進入具體做法):

  ·雪菜肉絲湯面   ·紅棗菊花粥   ·香附陳艾燉雞

  ·蘑菇燉豆腐    ·海帶燉雞    ·時蔬牛骨湯

  ·紅燒豆腐丸子   ·香酥柳葉魚   ·豆豉燒排骨 

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