食譜原料：

　　泡開(kāi)的粉條10克，鱸魚(yú)200克，蔥末20克，蒜末5克，醬油10克，辣椒面1克，胡椒面兒0.2克，姜汁3克，芝麻粉0.5克，香油3克，檸檬、黃瓜各少許，辣椒面0.5克。

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　　制作方法：

　　1、把鱸魚(yú)片用調(diào)料醬腌15分鐘以后，抹上調(diào)料醬串到鐵支子上烤。把烤熟的鱸魚(yú)放到盤(pán)子里用檸檬和黃瓜裝飾。

　　2、把鱸魚(yú)的肉切成0.3厘米厚的片。

　　3、在醬油里放入蔥、蒜、生姜汁、辣椒面、胡椒面、芝麻粉、香油調(diào)勻，做成調(diào)料醬。

　　健康提示：

　　鱸魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素。

　　(圖片來(lái)源于CFP)