食譜原料：

　　黃瓜100克、芒果100克、金槍魚醬80克、酸奶酪50克、姜汁10毫升、鹽20克。

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　　制作方法：

　　1、酸奶酪中加入姜汁和5克的鹽，調勻后分成2份，備用。

　　2、黃瓜和芒果切成丁，分別用鹽殺一下水，然后用手將水分擠掉一些，備用。

　　3、取一圓柱形模具放在盤中，將黃瓜和芒果分別與酸奶酪攪拌后，分層放進模具，并用手稍加按壓。

　　4、將金槍魚醬鋪在最上層，并休整平齊，將模具抽起，對造型進行修飾，即可。

　　健康提示：

　　金槍魚中含的DHA是魚中之最，此外還含有大量的EPA。

　　(圖片來源于CFP)