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5道瘦身必備的果蔬消火好菜

2010-06-29 11:31:00出處:太平洋女性網作者:佚名

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圖片來源于CFP
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  芒果蛋糕

  松軟可口的蛋糕,配上冰激凌般香滑的芒果與椰子慕斯,加上厚厚一層現切芒果片,令人的味蕾都不禁大動起來。略帶酸味的芒果能很好地中和蛋糕的甜膩,伴隨香濃的椰奶味,久久縈繞唇齒間。

  材料

  蛋糕粉、芒果、椰子醬、淡奶油、雞蛋、糖、明膠

  做法

  1. 蛋糕粉發酵、烘烤后,制成蛋糕胚。

  2. 把淡奶油、糖、雞蛋、芒果醬等一起攪拌好,放入冰箱,制成芒果慕斯。用椰子醬替換芒果醬,以同樣的方法制成椰子慕斯。

  3. 在蛋糕胚上依次疊上芒果慕斯與椰子慕斯。

  4. 在芒果丁上澆上明膠,鋪在蛋糕上。

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