點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁>>

圖片來源于pconline攝影部落

　　青木瓜沙拉

　　魚露是典型的泰國南部調(diào)料，也有人叫它白醬油，做法和中國醬油差不多，主要是讓一些小魚小蝦發(fā)酵滴汁而成。將魚露加入沙拉醬中，再伴以大蒜與小辣椒，味道非常辛辣。混合著青木瓜獨(dú)有的清香，適合喜愛重口味的人。

　　材料

　　木瓜、胡蘿卜絲、長豇豆、小番茄、大蒜、泰國小辣椒、魚露

　　做法

　　1. 制作沙拉醬：把大蒜、小辣椒、魚露放在一起用棍捶，捶爛并且滲出汁水。

　　2. 把青木瓜絲、胡蘿卜絲和切短的長豇豆放在一起攪拌，加入棕櫚糖、魚露和剛剛制作好的沙拉醬。

　　3. 放上青檸檬、干蝦米與花生，并以豇豆和生菜做點(diǎn)綴。

其他熱點(diǎn)文章鏈接：

眾多媽媽經(jīng)驗(yàn)所得：催寶寶長個(gè)最有效地三個(gè)食療方

養(yǎng)生“神醫(yī)”張悟本垮了，我們還吃不吃綠豆？

男人熬夜看球，老婆一定要煮這些菜！

好妻子一定要看：一條茄子 五種吃飯，你會(huì)嗎？

媽咪輕松秘笈：六招讓孩子主動(dòng) “追”著要飯吃