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與牛肉相克的食物大全

2010-11-03 09:39:55出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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與牛肝相克的食物大全

  牛肉與栗子相克

  牛肉甘溫,安中益氣,補脾胃壯腰腳;栗子甘咸而溫,益氣厚腸胃,補腎氣。從食物藥性看二者并無矛盾;從營養成分看,栗子除蛋白質,糖、淀粉、脂肪外,富含維生素C,每100克中高達40毫克。此外,富含胡蘿卜素、B族維生素和脂肪酶。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子營養價值。而且,二者不易消化,同燉共炒都不相宜。在我國古籍《飲膳正要》中也有“牛肉不可與栗子同食”的記載。同時,有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。

  牛肉與紅糖相克 同食會引起腹脹。

  牛肉與橄欖相克 同食會引起身體不適。(本文圖片來源于CFP) 

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