食譜原料：

　　芡實100克，老鴨1只。

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　　制作方法：

　　1、將鴨宰好，去毛、內臟、洗凈;

　　2、將芡實洗凈，放入鴨腹內，然后置鍋中;

　　3、加清水、蔥、姜、黃酒適量;

　　4、武火煮沸后改用文火再煮2小時;

　　5、至鴨爛熟，加味精調味服食。

　　健康提示：

　　本食療專治糖尿病等疾病。

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　　(圖片來源于Pconline攝影部落)