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山楂燉牛肉的做法——先天性心臟病食療

2011-01-28 18:55:22出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  山楂15克,紅花6克,紅棗10枚,熟地6克,牛肉200克,胡蘿卜200克、紹酒、蔥、姜、鹽各適量。

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陳皮黃芪煲豬心的做法——先天性心臟病食療

  制作方法:

  1、把山楂洗凈、去核;

  2、紅花洗凈去雜質;紅棗去核;

  3、熟地切片;牛肉洗凈,用沸水焯一下,切成4厘米見方的塊,姜拍松,蔥切段;

  4、把牛肉、紹酒、鹽、蔥、姜放入燉鍋中,加水1000毫升;

  5、用中火煮20分鐘后,再加入上湯1000毫升,煮沸;

  6、下入胡蘿卜、山楂、紅花、熟地,用文火燉50分鐘即可。

  健康提示:

  1、功效:補氣血,去瘀阻,適于心絞痛(心痹)之冠心病患者食用。

  2、服法:每日1次,吃牛肉50克,隨意食胡蘿卜喝湯。

  3、本食療主治先天性心臟病等疾病。

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  (圖片來源于Pconline攝影部落)

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