食譜原料：

　　牛蹄筋80克，80克花生米，100克糯米。

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　　制作方法：

　　1、取牛蹄筋80克洗凈切成小塊;

　　2、與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋;

　　3、加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟、米開湯調為止。

　　健康提示：

　　1、宜溫熱空腹眼食，日食1次。具有養血補肝、益氣健脾功效。

　　2、本食療主治地中海貧血等疾病。

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　　(圖片來源于Pconline攝影部落)