食譜原料：

　　豆豉15克、蔥白8根、姜適量。

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豆豉蔥白茶

　　制作方法：

　　1.蔥白洗凈切段;生姜洗凈，拍碎。

　　2.將適量水放入鍋內(nèi)燒開，加入豆豉、蔥白、生姜煎5分鐘。

　　3.趁熱加入紅糖再煎5分鐘即可。

　　適合人群：

　　1周歲以上寶寶

　　健康提示：

　　1.本品可解表祛寒，適宜于小兒感受風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱者食用。

　　2.豆豉的營養(yǎng)價(jià)值較高，與常見的高營養(yǎng)價(jià)值的食品相比毫不遜色。豆豉蛋白質(zhì)含量高，而且含有多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是維生素E的含量高。

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)