食譜原料：

　　新鮮豬肝、菠菜、面條、蔥姜

　　調(diào)味料：橄欖油、鹽、生抽、雞精

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豬肝菠菜面

　　適合人群：10個月以上的寶寶

　　制作方法：

　　1、新鮮的肝尖洗凈剁碎(很碎的那種)，菠菜用開水焯一下也剁碎;

　　2、鍋燒熱加入橄欖油燒熱，加水燒開后加入面條，煮一會再加入豬肝，切一小片生姜和小半根蔥(不要切碎了，就一整片煮好后用筷子把姜蔥挑出)，加入姜蔥為了給豬肝去腥提香，最后放入剁好的菠菜，加一點鹽，生抽，幾粒雞精淋幾滴香油就可以出鍋了，最后把蔥姜挑出。

　　健康提示：

　　寶寶吃肝類食物可以補鐵補鋅，問中介紹的這款面也可以加上骨頭湯，加了骨頭湯后的面更是補鐵和鋅的佳品。(圖片來源于Pconline攝影部落)