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　　營養素和牙健康

　　我們先來說說礦物質鈣、磷，缺少他們，小乳牙就會長不大，堅硬度差，容易折斷;而適量的氟可以增加乳牙的堅硬度，不受腐蝕，不易發生齲齒。

　　蛋白質是細胞的主要結構成分，如果蛋白質攝入不足，會造成牙齒排列不齊、牙齒萌出時間延遲及牙周組織病變等現象，而且容易導致齲齒的發生。

　　維生素a能維持全身上皮細胞的完整性，少了它就會使得上皮細胞過度角化，導致小寶貝出牙延遲，當維生素a缺乏影響牙釉質細胞發育時，就會使牙齒的顏色變成白堊色。

　　而缺乏維生素c可造成牙齒發育不良，牙骨萎縮，牙齦容易水腫“出血”。

　　維生素d的作用是增加腸道內鈣、磷的吸收并促使鈣、磷在牙胚上沉積鈣化，一旦缺乏時就會出牙延遲，牙齒小且牙距間隙稀。

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　　固齒食物大拼盤

　　營養素固齒食物和它們的作用

　　鈣

　　蝦仁、骨頭、海帶、紫菜、魚松、蛋黃粉、牛奶和奶制品，鈣是組成牙齒的主要成分，少了它，小乳牙就會長不大。

　　磷

　　磷在食物中分布很廣，肉、魚、奶、豆類、谷類、以及蔬菜，磷能讓小乳牙堅不可摧。

　　氟

　　海魚、茶葉、蜂蜜，咀嚼含氟豐富的食物就和用含氟牙膏刷牙一樣能防止細菌所產生的酸對牙齒的侵蝕，抑制細菌中的酶而阻礙細菌的生長。

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　　蛋白質

　　各種動物性食物(如肉類、魚類、蛋類等)、牛奶及奶制品中所含的蛋白質屬優質蛋白質。植物性食物中以豆類(尤其黃豆)所含的蛋白質量較多。它對牙齒的形成、發育、鈣化、萌出也起著重要的作用。

　　維生素A

　　魚肝油制劑、新鮮蔬菜可以維護牙齦組織的健康

　　維生素C

　　新鮮的水果如桔子、柚子、獼猴桃、新鮮大棗，牙釉質的形成需要維生素c

　　維生素D

　　魚肝油制劑，另外，日光照射皮膚可使體內自己合成維生素d。缺乏維生素d會造成寶貝牙齒發育不全和鈣化不良。（本文圖片來源于CFP）