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　　6.乳糖不耐受的孕媽咪可以吃乳酪嗎?

　　乳酪的乳糖含量比牛奶低很多，孕媽咪可以分別少量嘗試

　　乳酪在制作過程中，大部分乳糖會隨乳清流失，少量乳糖發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，因此乳糖的含量比牛奶低很多。不同品種的乳酪乳糖含量不完全一樣，乳糖不耐受的孕媽咪可以分別少量嘗試，總有一款產(chǎn)品能滿足你的需要。

　　7.妊娠“糖高”的孕媽咪能吃乳酪嗎?

　　選擇乳酪產(chǎn)品時(shí)要更為謹(jǐn)慎，加糖、高脂、全脂的產(chǎn)品要避免

　　妊娠“糖高”的孕媽咪在飲食上需要關(guān)注的因素很多，不但要控制含糖食品的攝入，同時(shí)還要食用低脂、低鹽的食品。而乳酪還可以按照脂肪含量分為高 脂干酪、全脂干酪、中脂干酪、部分脫脂干酪和脫脂干酪。所以，“糖高”的孕媽咪選擇乳酪產(chǎn)品時(shí)要更為謹(jǐn)慎，加糖、高脂、全脂的產(chǎn)品要避免。建議最好和營養(yǎng) 師商量，根據(jù)自己的情況選擇合適的乳酪產(chǎn)品。

　　8.哪些乳酪孕媽咪不能吃?

　　孕媽咪要注意，有幾類乳酪是不可以吃的

　　例如：未經(jīng)高溫消毒的干酪、羊干酪、霉菌催熟的干酪(如法國布里白干酪和法國軟質(zhì)干酪)，帶藍(lán)色脈絡(luò)的干酪，如斯第爾頓奶酪和丹麥藍(lán)干酪，盡管 這種干酪已經(jīng)過巴氏消毒，也不要食用。因?yàn)檫@些奶酪可能有李氏桿菌，而這一類細(xì)菌會誘發(fā)李氏桿菌病，從而引起流產(chǎn)、早產(chǎn)或新生兒的感染如腦膜炎。相應(yīng)的， 如切達(dá)乳酪、意大利乳酪等硬質(zhì)乳酪，以及用消毒奶制成的涂抹奶酪等，就不存在這個(gè)問題。

　　9.孕媽咪吃乳酪會胖嗎?

　　每天攝入種類、數(shù)量均衡的各種食物，是防止發(fā)胖的重要方法

　　乳酪的蛋白質(zhì)和脂肪的含量相對較高，有的品種還有糖，因此，如果不控制食用量，孕媽咪肯定會發(fā)胖。其實(shí)，同類型的食品，如肉及肉制品、甜食等， 如果不控制食用量，同樣會引起發(fā)胖。所以，每天攝入種類、數(shù)量均衡的各種食物，是防止發(fā)胖的重要方法，而依靠單純不吃某類食物來控制體重是沒有意義的。

　10.孕媽咪每天適合吃多少乳酪?

　　根據(jù)當(dāng)天的三餐以及加餐的情況，靈活搭配是最好的

　　孕媽咪在備孕階段每天最好攝入300克奶類及奶制品，孕早期200～250克，孕中期250～500克，孕晚期300～550克。以孕中期每天 攝入500克奶類及奶制品為例，孕媽咪可以把每天的這一大類食物分成3份，分別為200毫升牛奶、140克酸奶以及40克干酪。孕媽咪不必要求自己每天都 必須吃這三種，可根據(jù)當(dāng)天的三餐以及加餐的情況，靈活搭配是最好的。