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3款孕婦消腫美食

2011-05-03 10:31:36出處:PCbaby作者:佚名

標(biāo)簽: 孕婦水腫吃什么好 孕期
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鴨肉

  酒釀蛋包湯圓的做法:酒釀1大匙,無餡湯圓60克,雞蛋1個(gè)。鍋中加清水1杯半煮滾,放入湯圓;待湯圓煮到開始上浮時(shí)加酒釀、打蛋下去,再燒滾即可放糖,熄火燜2分鐘即成。酒釀甘辛溫,含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。本餐可使早餐鈉鹽攝入降到最低。不僅利于孕媽咪利水消腫,也適合哺乳媽咪通利乳汁。

  當(dāng)歸鴨肉米粉的做法:當(dāng)歸1錢,黃芪1錢,鴨半只,米粉200克,嫩姜1小塊,老姜4片,米酒1勺,鹽少許。鴨剁成兩半、汆燙、洗凈,嫩姜切絲;當(dāng)歸、黃芪、黑豆酒、水8杯煮1個(gè)小時(shí),瀝除藥材,藥湯留用;把鴨、藥湯、老姜、鹽放入電鍋中,加水8杯蒸1次,添水后再蒸1次,取出鴨肉放涼切片;米粉燙熟置碗底,澆鴨肉湯,鋪鴨肉姜絲就可上桌了。秋初吃老鴨,最有滋陰清熱、利水消腫的作用,很適合體質(zhì)燥熱、容易水腫的孕媽咪。烹好的半只老鴨去骨切片后,與鴨湯一道放在冰箱里,每每添上一些,可用上2-3天。不單可煮米粉,燉白菜,煮粥加之調(diào)味也很合適。

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