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　　清心潤(rùn)肺之牛油果手握壽司

　　食譜原料：壽司米飯90克，黃瓜條15克，蟹柳條15克，紫菜1/2張，牛油果30克，木魚絲2克，鰻魚汁3克。

　　制作方法：

　　1.在紫菜上鋪上米飯、黃瓜條、蟹柳條，用竹笠子卷成飯卷。

　　2.牛油果切成薄片，包在飯卷上。

　　3.將飯卷切成8塊，然后澆上鰻魚汁，并撒上木魚絲作為裝飾。

　　健康提示：味清爽的牛油果、黃瓜、蟹柳，都具有清心潤(rùn)肺的功效，搭配溫和的米飯和紫菜，讓營(yíng)養(yǎng)更為全面。