食譜原料：

　　蝦、面粉、面包渣、雞蛋

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　　制作方法：

　　1、首先，要把蝦洗凈去皮，然后從中劈開，一定要留下蝦尾，這樣看起來才會漂亮。

　　2、將準備好的雞蛋打勻，將面粉、面包渣也放在盤子里備用。

　　3、按照雞蛋——面粉——面包渣的順序依次將蝦裹好備用。

　　4、最后將鍋內(nèi)放油燒至6成熱，下鍋炸熟，先炸一面，等一會兒再用筷子輕輕的翻個，等蝦成金黃色時即可。

　　健康提示：

　　蝦忌與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。(圖片來源于CFP)

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