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春季寶寶補(bǔ)鈣必吃的營養(yǎng)套餐

2011-02-24 09:27:52出處:PCbaby作者:佚名

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 奶香魚條的做法

  葷菜:奶香魚條的做法——寶寶補(bǔ)鈣食譜

  食譜原料:

  凈魚肉350克、蛋清1個,鹽、蔥姜水、雞精、精制油、白糖、牛奶、黃酒、淀粉適量。

  制作方法:

  (1)將魚肉斬成魚茸,加入鹽、蔥姜水、蛋清、淀粉拌勻后放入盤中,上籠蒸熟后取出,冷卻后改刀成條。

  (2)在炒鍋中加入少許油,放入少許水,加鹽、白糖、牛奶燒開后放入魚條,水淀粉勾芡,淋上少許麻油即可。

  健康提示:

  魚肉蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)豐富。牛奶富含鈣質(zhì),容易消化吸收,營養(yǎng)豐富。

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