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辣味金槍魚的做法——東南亞菜

2011-04-21 10:29:06出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  金槍魚110克,混合卡真粉25克,綠檸檬汁20亳升,日式芥末20克,日 式醬油10毫升,蔬菜色拉裝飾30克,香油10毫升,大塊鹽1克,黑胡椒 碎1克。

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番茄炒豬肝的做法——東南亞菜

  工藝做法:

  配菜專區:熱菜葷菜

  菜譜屬地:東南亞菜

  制作方法:

  1、用卡真料將金槍魚兩面涂好,腌至2小時,用檸檬汁香油鹽胡椒。

  2、用平底鍋煎金槍魚20至30秒,取出,不要過火。

  3、從平底鍋取出拿走走鍋,用鋒利的刀做成角度的方向順著切入等長的魚。

  4、放在盤子中央成扇形展開。

  健康提示:

  金槍魚養價值高,富含DHA和EPA,有降低血脂的功效。該食譜美味可口,營養健康(圖片來源于Pconline攝影部落)

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